دلـوعه حبيبهـا
12-14-2007, 09:42 PM
http://www.openiu.com/upload/071214/15723073144762ce48cf64b.gif
هلوووووووووووووووو يانااااااااااااااااااس
طبعاً مما لا يخفى شغف الكبار والصغار بالشاورما ونظراً لسوء تحضيرها خارج المنزل
فهي وجبه مليئه بالاخطار خاصة للصغار000اليكم هذه الوصفه:
المقادير:
صدور دجاج مخليه ( بدون عظم )
نصف كأس زيت زيتون
ملعقه كبيره معجون طماطم
ملعقتين كبار عصير ليمون
ملعقتين ثوم مفروم
علبة زبادي
ملح ، فلفل ، كمون ، هيل ، قرفه وتكون اكثر من باقي البهارات
ملعقتين كبار زعتر(الخاص بالاكل المخلوط بالسمسم)
يخلط الجميع مع بعض حتى يصبح متجانس (بملعقه يدويه طبعاً ) ثم يوضع في صينية فرن
زجاجيه او فخاريه ويوضع في الثلاجه 6 ساعات ثم يوضع في الفرن او يرفع على النار
حسب الرغبه ثم يقطع ويوضع فى الساندوتش مع المايونيز والمخلل و (البطاطس)
ملاحظه هامه :
تقطع الصدور وهى نصف مجمده الى شرائح طويله ورفيعه00000
وبالهناء والعافيه
http://www.openiu.com/upload/071214/4933691294762ce48d0201.gif
هلوووووووووووووووو يانااااااااااااااااااس
طبعاً مما لا يخفى شغف الكبار والصغار بالشاورما ونظراً لسوء تحضيرها خارج المنزل
فهي وجبه مليئه بالاخطار خاصة للصغار000اليكم هذه الوصفه:
المقادير:
صدور دجاج مخليه ( بدون عظم )
نصف كأس زيت زيتون
ملعقه كبيره معجون طماطم
ملعقتين كبار عصير ليمون
ملعقتين ثوم مفروم
علبة زبادي
ملح ، فلفل ، كمون ، هيل ، قرفه وتكون اكثر من باقي البهارات
ملعقتين كبار زعتر(الخاص بالاكل المخلوط بالسمسم)
يخلط الجميع مع بعض حتى يصبح متجانس (بملعقه يدويه طبعاً ) ثم يوضع في صينية فرن
زجاجيه او فخاريه ويوضع في الثلاجه 6 ساعات ثم يوضع في الفرن او يرفع على النار
حسب الرغبه ثم يقطع ويوضع فى الساندوتش مع المايونيز والمخلل و (البطاطس)
ملاحظه هامه :
تقطع الصدور وهى نصف مجمده الى شرائح طويله ورفيعه00000
وبالهناء والعافيه
http://www.openiu.com/upload/071214/4933691294762ce48d0201.gif